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De Economie Solidaire Brest.
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Circuits courts et ESS
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<u><center><big>''Espace collaboratif autour de l'étude sur les circuits courts et l'ESS au pays de Brest''</big></center></u> = Contexte et objectif de l'étude = ==Contexte== Un changement important dans la société a eu lieu : le consommateur est devenu l’acteur de sa propre consommation. Longtemps regardé telle qu’une simple cible marketing, il a gagné en statut au cours de ces dernières années. Informé, exigeant, décodant les discours, n'hésitant pas à utiliser tous les moyens à sa disposition pour faire entendre sa voix . Cette prise de pouvoir a inversé les rapports, et prend place sur fond de nouvelles préoccupations, qu'elles soient liées à la conjoncture économique ou à l’éthique. On voit aussi émerger une sensibilité à l’égard de certains critères (santé, respect environnement, le besoin d’un engagement…). Les nouveaux consommateurs attendent plus que la simple fourniture d’un produit, ils désirent un service qui peut prendre la forme de cours d’éducation à l’environnement, d’atelier de cuisine, de services culturels mais aussi ludiques… Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne (AMAP), Groupement d’Achat avec Service Epicerie (GASE)… Depuis plusieurs années, on constate la réémergence de la vente directe, ou avec un intermédiaire, du producteur au consommateur. Pour exemple, sur le Pays de Brest, environ 7% exploitations agricoles pratiquent les circuits courts sous le forme de vente à la ferme, présence sur les marchés, vente en grande distribution et restauration. Les acteurs de l’économie sociale et solidaire souhaitent prendre part à ce changement et contribuer au développement des circuits courts. La filière « circuit court et de proximité » s’organise pour répondre aux nouvelles attentes des consommateurs et des producteurs. Que pourrait apporter la démarche coopérative dans la construction de cette filière ? Quels liens seraient possibles avec les programmes et dispositifs existants? Quels potentiels d’emploi et besoin en formation ? L'étude se concentrera sur les circuits courts et de proximité hors alimentaire car ce champ est étudié par ailleurs. ==Objectif== L’objectif de cette étude est de caractériser la contribution de l’ESS au développement des circuits courts alimentaire et non alimentaire sur le Pays de Brest. Tout d’abord, il s’agira de réaliser un état des lieux des actions « circuits courts » mises en œuvre par les acteurs ESS Pays de Brest avec une mise en perspective par l’analyse d’initiatives circuits courts sur d’autres territoires, de proposer un plan de contribution de l’ESS au développement des circuits courts sur le Pays de Brest. == Contenu de l'action == Cette étude est décomposée en plusieurs phases: * Réaliser un état des lieux des actions « circuits courts » mises en œuvre par les acteurs ESS Pays de Brest avec une mise en perspective par l’analyse d’initiatives circuits courts sur d’autres territoires ; * Décrire l’organisation et le fonctionnement de quelques actions « circuits courts» en France et sur le Pays de Brest (organisation, objectifs et moyens, potentiel de développement, analyse coût avantage…); * Mise en perspective de l’état des lieux par l’analyse de quelques politiques publiques « circuits-court » pertinentes de collectivités territoriales en France en s’intéressant particulièrement aux méthodes et outils (insertion dans les filières, facteurs clés de succès…). ''1/2 du temps sera consacré à ce diagnostic effectué à partir de rencontres avec les acteurs ESS, de collectivités territoriales et d’autres sources et du travail partenarial avec les projets existants.'' * Proposer un plan de contribution de l’ESS au développement des circuits courts sur le Pays de Brest; * Identifier et définir les atouts et limites de l’ESS dans le développement des circuits courts : En quoi le modèle coopératif peut contribuer à développer les circuits courts ? Quels liens et rôles des consommateurs? Quelle place pour les démarches d’éducation populaire ? Qu’apporte l’économie sociale et solidaire vs la distribution de paniers (sur Internet, en GMS...)... ; * Proposer un plan d’action (quelle articulation possible dans les dispositifs actuels ? Quels besoins en emploi et en formation ? Quelle possibilité pour le développement des chantiers d’insertion circuits courts (production, distribution) ?...); * Étudier les spécificités locales sur la thématique (relation avec le monde agricole et commercial, espace foncier agricole…) et appréhender une dynamique « circuit court ». '' 1/2 du temps sera consacré à la rédaction du plan de contribution réalisé à partir de rencontres.'' = Méthodologie = Cette étude associe les acteurs locaux de l’économie sociale et solidaire, mais aussi les acteurs institutionnels du territoire du Pays de Brest. Loin de se cantonner à la sphère locale, des acteurs au niveau national seront aussi contacter afin qu’ils puissent nous faire part de leur retour d’expérience. == Calendrier prévisionnel de l'étude == Cette étude s'étendra sur quatre mois : d'avril à juillet 2012. == Suivi de la mission== La stagiaire est placé sous l’autorité du service emploi-insertion Direction du Développement Économique, Brest métropole océane. L’élu référent de l’action : Michel Briand, Vice Président en charge de l’économie sociale et solidaire de Brest métropole océane === Groupe de travail === Le groupe de travail mis en place a pour mission de participer à la définition partagée et de faciliter la collecte d’information. Il sera consulté à chaque grande étape du projet. Il regroupera des directions et services concernés de Brest métropole océane, des acteurs publics, des associations, et des partenaires de l’ESS identifiés comme clés sur cette thématique. Les participants et les partenaires de l’étude : *Pôle Métropolitain du Pays de Brest *ADEUPa *Chambre d’agriculture du Finistère *Chambre de Métiers et de l'Artisanat du Finistère *Chambre de commerce et d’industrie de Brest *Conseil Général du Finistère *Maison de l'Agriculture Biologique et du Groupement des Agro-Biologiste *ADESS du Pays de Brest *Chambre Régionale de l'Economie Sociale et Solidaire *Brest métropole océane : Direction de l’aménagement urbain, Direction du développement économique, Division Energie, Division Atelier des données et études urbaines Une première réunion pour la préparation de l'étude sera organisée le Jeudi 19 avril 2012, de 15 h 30 à 17 h 00. Une deuxième réunion aura lieu à la restitution finale. Une autre rencontre pourra être organisée au besoin. ===Une définition partagée=== Longtemps majoritairement réservé au domaine alimentaire, on voit aujourd’hui les actions de circuits courts et de proximité se multiplier dans d’autres secteurs, tels que l’énergie, l’artisanat, la culture… Les notions de circuits courts et circuits de proximité disposent d’une définition officielle récemment élaborée par le gouvernement français, mais, qui ne prend en compte que la sphère alimentaire. L’étude se portant aussi que la sphère non alimentaire, il est proposé que le groupe de travail arrive à un consensus autour de ces notions qui seront utilisés comme éléments clés pour la poursuite de cette étude. == Grille d'entretien == Une grille d'entretien à l'égard des acteurs de l'ESS sera utilisée. = Initiatives et projets autour des circuits courts = == En Bretagne == * [http://imaginationforpeople.org/newsletters/tracking/link/avril2012/71-3fe3981681eaa3f38117/273/ Coopérative de Consom'action Rennaise Epicere démocratique qui réunit consommateurs et producteurs], Imagination for peple avril 2012. Porteurs du projet [http://imaginationforpeople.org/newsletters/tracking/link/avril2012/71-3fe3981681eaa3f38117/274/ Nicolas Salliou] * [http://www.civam-bretagne.org/civam.php?pj=132&ref_rub=21&ref=59/ SALT] - Financé par le Conseil régional de Bretagne et piloté par la FR Civam, le projet '''Systèmes ALimentaires Territorialisés''' vise à construire une méthode d'évaluation des effets socio-économiques des circuits courts à l'échelle d'un territoire. ''La finalité sociale du projet est de renforcer les projets de circuits alimentaires courts en Bretagne. Il est visé un accroissement quantitatif du nombre d'initiatives locales. Mais aussi un progression qualitative, par l'amélioration du fonctionnement et de l'efficacité de chacun des projets, par une meilleure coordination entre les projets, et enfin par un pilotage du développement des circuits courts, en alimentant la réflexion des élus sur des bases scientifiques validées.'' http://www.civam-bretagne.org/ * http://www.eolien-citoyen.fr/ Éolien en Pays de Vilaine - premier parc éolien géré par les habitants * [http://www.bretagne-durable.info/ecoclub/economie-social/conso-responsable/notre-projet-sur-circuits-courts Projet de deux étudiantes en BTS Gestion et Protection de la Nature option Animation Nature au lycée agricole public de Suscinio (29)], Bretagne Durable le 21 février 2012. * http://www.boutique-solidaire-bretagne.com/ == En France == * [http://www.reseauccpc.org/ Poitou-charente , lancement du Réseau régional des circuits courts] un réseau d’acteurs en Poitou-Charentes pour : ** offrir aux producteurs, artisans, commerçants, consommateurs et collectivités une plateforme de service pour le développement de leurs projets en circuits courts ** produire des connaissances sur les circuits courts en Poitou-Charentes ** fédérer les acteurs autour du développement des circuits courts en région * [http://rtes.fr/Rencontres-solidaires-en-Roannais Rencontres solidaires en Roannais : Les circuits courts se conjuguent dans l’alimentation comme dans la finance !] * [http://rtes.fr/La-communaute-d-agglomeration-de La communauté d’agglomération de Poitiers veut développer les circuits courts en ville], lettre du RTES octobre 2009. * [http://rtes.fr/Forum-debat-Economie-solidaire-et Forum débat Economie solidaire et circuits courts - Le Sautel (Ariège)], lettre du RTES septembre 2009. = Documentation et ressources informatives = == Agriculture et alimentaire == * [ http://consom-solidaire.over-blog.com Courts-circuits en Seine : une rencontre des #circuitscourts alimentaires qui a lieu dimanche 13 mai } * [http://www.deux-sevres.com/deux-sevres/Articlesactualit%C3%A9s/Actualit%C3%A9s/tabid/493/articleType/ArticleView/articleId/3723/RESALIS-un-Reseau-pour-une-Alimentation-Locale-Innovante-et-Solidaire.aspx Deux Sèvres : Réseau pour une alimentation locale innovante et solidaire (Résalis)] (vidéo) voir aussi [http://rtes.fr/Le-Conseil-general-des-Deux-Sevres Le Conseil général des Deux-Sèvres œuvre pour les circuits-courts] article du RTES * [http://liproco-circuits-courts.com/ LIen PROducteurs-COnsommateurs] [[Li-Pro-Co]] - pour LIen PROducteurs - COnsommateurs - est un projet de recherche financé par le programme PSDR. objet ? Les circuits courts alimentaires. Ses objectifs ? Identifier les facteurs d'émergence et de pérennité des initiatives, qui mettent en avant les proximités entre producteurs et consommateurs pour mieux valoriser les produits alimentaires. ''Un site ressource contenant de nombreux renvois'' [http://www.psdr-ra.fr/documents/Seminaires/seminaire%20final%20RA%20/Liproco%204%20pages%202011.pdf télécharger les 4 pages de synthèse] * '''PSRD Pour et Sur le Développement Régional''' étude des différentes démarches de valorisation des produits alimentaires et activités connexes fondées sur les proximités producteurs-consommateurs: démarches de valorisation centrées sur le produit et la proximité avec le consommateur et démarches de valorisation centrées sur l'identité territoriale dans les interrelations avec le tourisme. Quatre régions sont concernées (Grand Ouest, Rhône Alpes). * '''Groupement d'Achat avec Service Epicerie''' ou l'initiative http://www.3ptitspois.fr/ sur le Grand Lyon (micro magasin autogéré pour les habitants) * [http://www.afip.asso.fr/spip.php?article210 MECICO] MEtiers en CIrcuits COurts Accompagner la professionnalisation des acteurs des circuits courts == Commande publique et circuits courts == * [http://rtes.fr/Journee-de-formation-Rtes-Commande,530 15 octobre 2010, journée de formation RTES : Commande publique responsable, le bio et les circuits courts - Nancy] * [http://rtes.fr/Formation-RTES-du-7-juin-2010 Formation RTES du 7 juin 2010 : Commande publique responsable et circuits courts] == Consommation collaborative == * le blog [http://consocollaborative.com/ "Conso collabortaive"] sous licence CC ** [http://consocollaborative.com/983-economie-du-partage-consommation-collaborative.html La nouvelle économie du partage], 12 mai 2011 ** [http://consocollaborative.com/640-la-consommation-collaborative-phenomene-de-2011.html La Consommation Collaborative, phénomène de 2011 ?], 28 janvier 2011. * [http://www.alittlemarket.com/ Alittlemarket.com] ''regroupe la plus grande communauté en France de promoteurs du fait main. Amateurs, artisans, artistes, consommateurs responsables, notre ambition est de revaloriser le travail artisanal au sens large dans tous les domaines, que ce soit la bijouterie, la déco, la mode, le design ou l’art.'' == Finance et épargne == * [http://newsletter.la-peniche.fr/t/r-l-ddjhed-autyubtk-t/ La Nef lance le dispositif "Prêt de chez moi" dans l'agglomération de ], avril 2012 la lettre de Rhone Alpes solidaires. Pour télécharger le .pdf [http://www.rhone-alpesolidaires.org/files/Pret_de_Chez_Moi_-_comment_ca_marche.pdf Prêt de Chez moi comment ça marche?] * [http://newsletter.la-peniche.fr/t/r-l-ddjhed-autyubtk-z/ Les monnaies sociales en Rhône-Alpes, une valeur en hausse], avril 2012 la lettre de Rhone Alpes solidaires. ** La Commune - monnaie locale en Roannais ** La patate : une monnaie complémentaire à Saint-Etienne ** La monnaie sociale et complémentaire lyonnaise en projet ** Univer'SEL : un système d’échange local sur le campus de Lyon ** Le Tourne'SOL à Grenoble ** La Mesure à Romans et Bourg de Péage ** La Bogue à Aubenas et Vals-les-Bains ** Les Lucioles - monnaie locale en sud-Ardèche ** L'Accorderie à Chambéry ** L'Eco, en projet dans l'agglomération d'Annemasse * [http://www.pouruneautreeconomie.fr/?q=node/329 Mise en avant l'ensemble des clubs d'investissements solidaires en Ile de France] * [http://lelabo-ess.org/IMG/pdf/Theme5_Finance_Support_Final-2.pdf Développer des outils financiers alternatifs] Résultat du travail du http://lelabo-ess.org dans le cadre des états généraux de l'ESS * le mécénat d'entreprise? http://www.admical.org/ * Épargne locale pour soutenir le développement de projet : le crowdfunding (ex : http://www.octopousse.com/ à Brest) * Le fonds de dotation [http://klub-terre.com/ Klub-Terre] « Agir ensemble » ''fondé par un collectif de citoyens et présidé par Eric Julien, est une initiative visant à rassembler des dons et décider collectivement de leur utilisation. Une démarche mise en oeuvre afin de soutenir des projets incarnant concrètement l’émergence de la nouvelle société – et la faisant donc advenir.'' == Culture == * [http://www.pingbase.net/wordpressfr/creation-numerique/ping-fait-son-summer-lab Summer Lab à la nantaise] Du 23 au 28 juillet 2012, PiNG organise un Summer Lab à Nantes. Parenthèse estivale créative, cette rencontre sera l'occasion d'aborder avec la communauté PiNG (hackers, bidouilleurs, acteurs de l'économie sociale et solidaire, citoyens, créatifs, acteurs publics...) le thème "court-circuit / circuit court" autour d'ateliers, performances, conférences, moments informels et autres formats à imaginer ensemble... * [http://www.trempo.com/LES-CIRCUITS-COURTS Trempolino Nantes] le panier culturel trimestriel. * [http://amacca.centerblog.net/ AMACCA] Associations pour le Maintien des Alternatives en matière de Culture et de Création Artistique. Il est possible de [http://www.arteca.fr/documents/docts_externes/B5_Dossier_AMACCA_2010.pdf télécharger] un guide de création d'une AMACCA * [http://convivencia.over-blog.net/article-amadip-l-amap-disquaire-c-est-parti-101118071.html '''A'''ssociation pour le '''M'''aintien à '''A'''rles du '''DI'''squaire de '''P'''roximité] De l'AMAP culture à l'AMADIP ! 320 personnes se sont pré-engagées dans un processus de soutien durable à l'activité du disquaire d'Arles. Pour contacter l'amadip[at]laposte.net == Energie == * http://solaire-coop.fr/ Coopérative de production d'énergie photovoltaïque * http://www.eolien-citoyen.fr/ Éolien en Pays de Vilaine - premier parc éolien géré par les habitants * [http://www.bretagne-environnement.org/Energie/Les-sources-d-energie-en-Bretagne/Le-bois-energie/La-filiere-bois-energie-bretonne-en-2009 Filière Bois Energie] en Bretagne
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