Circuits courts et ESS

De Economie Solidaire Brest.


Quelle contribution de l'Économie Sociale et Solidaire au

développement des circuits courts et de proximités ?

Espace collaboratif autour de l'étude sur les circuits courts et l'ESS au Pays de Brest


Pour suivre l'actualité autour des circuits courts et territoires en transition un fil d'actualité (300 articles en mai).

Sommaire

Contexte et objectif de l'étude

Brest Métropole Océane réalise en associant ses partenaires l'ADESS, la Creis et les acteur-ice-s locaux concerné-e-s une étude sur les circuits courts et l'apport de l'Economie Sociale et Solidaire.

un faisceau de critères des circuits courts et de proximité

et les enjeux des circuits courts et de proximité

- un état des lieux des circuits courts prenant place sur le Pays de Brest mais aussi à l'échelle nationale

- et de présenter des pistes d'axes pour le soutient des circuits courts et de proximité

- mettre en lumière les grandes lignes de l'étude;

- présenter les initiatives locales; et

- de présenter des pistes d'axes pour le soutient des circuits courts et de proximité.


Le travail du groupe

On en parle

Etat des lieux des actions circuits courts et de proximité en Pays de Brest

Carte des acteurs

Afin de mieux identifier les acteurs circuits courts et de proximité du Pays de Brest, une cartographie à été réalisée.


Brest, Bretagne - France
Erreur fatale : Le paramètre coordinates doit être un ou plusieurs emplacement(s) valide(s).




Initiatives et projets autour des circuits courts

En Bretagne

  • SALT - Financé par le Conseil régional de Bretagne et piloté par la FR Civam, le projet Systèmes ALimentaires Territorialisés vise à construire une méthode d'évaluation des effets socio-économiques des circuits courts à l'échelle d'un territoire. La finalité sociale du projet est de renforcer les projets de circuits alimentaires courts en Bretagne. Il est visé un accroissement quantitatif du nombre d'initiatives locales. Mais aussi un progression qualitative, par l'amélioration du fonctionnement et de l'efficacité de chacun des projets, par une meilleure coordination entre les projets, et enfin par un pilotage du développement des circuits courts, en alimentant la réflexion des élus sur des bases scientifiques validées. http://www.civam-bretagne.org/
  • Court-circuit Pays de Brest est un projet d'association qui propose de rapprocher paysans, transformateurs et consommateurs autour de la vente directe de produits alimentaires locaux. Sa particularité : elle regroupe une quarantaine de producteurs du Pays de Brest afin de fournir des paniers contenant des produits divers allant des légumes jusqu'aux tisanes, sans oublier de la viande.
  • Rennes métropole vivrière ?, Etude (pdf) des élèves ingénieurs agronomes d'AgroCampus Ouest, spécialisés en "Génie de l'environnement", option "Agriculture Durable et Développement Territorial" sur le potentiel alimentaire de Rennes Métropole en réaménageant les espaces verts. Sous la direction de Catherine DARROT et Philippe BOUDES. 2010-2011.

En France

Documentation et ressources informatives

Initiatives de transition

Agriculture et alimentaire

  • Courts-circuits en Seine : une rencontre des circuits courts alimentaires 13 mai 2012 (Consom'solidaire du 15 avril 2012].
  • Deux Sèvres : Réseau pour une alimentation locale innovante et solidaire (Résalis) (vidéo), journée de lancement des Assises de la restauration collective s'est tenue le 7 décembre 2011.
  • LIen PROducteurs-COnsommateurs Li-Pro-Co - pour LIen PROducteurs - COnsommateurs - est un projet de recherche financé par le programme PSDR. objet ? Les circuits courts alimentaires. Ses objectifs ? Identifier les facteurs d'émergence et de pérennité des initiatives, qui mettent en avant les proximités entre producteurs et consommateurs pour mieux valoriser les produits alimentaires. Un site ressource contenant de nombreux renvois télécharger les 4 pages de synthèse
  • PSRD Pour et Sur le Développement Régional étude des différentes démarches de valorisation des produits alimentaires et activités connexes fondées sur les proximités producteurs-consommateurs: démarches de valorisation centrées sur le produit et la proximité avec le consommateur et démarches de valorisation centrées sur l'identité territoriale dans les interrelations avec le tourisme. Quatre régions sont concernées (Grand Ouest, Rhône Alpes).
  • Groupement d'Achat avec Service Epicerie ou l'initiative http://www.3ptitspois.fr/ sur le Grand Lyon (micro magasin autogéré pour les habitants)
  • MECICO MEtiers en CIrcuits COurts Accompagner la professionnalisation des acteurs des circuits courts
  • Circuits alimentaires coopératifs et consommateurs, étude réalisée par l'APES avec le soutien de la Région Nord-Pas de Calais, enquête sur l’intérêt des usagers de quatre circuits courts en Nord-Pas de Calais et éclairage prospectif sur les circuits courts de proximité, 2010.
  • Regroupement de consommateurs et de producteurs pour effectuer des achats groupés http://www.laruchequiditoui.fr/
  • http://www.pretersonjardin.com Pret de jardin entre particuliers
  • Coopérer pour les Circuits courts avec les CUMA
  • Compass Groupe, un des leaders mondiaux de la restauration collective concédée, a bien compris que les ressources locales étaient à favoriser. 100 % des produits utilisés dans les restaurants du groupe sont ainsi issus des régions françaises dans un périmètre de 150 km par rapport au point d’approvisionnement.

Commande publique et circuits courts

Consommation collaborative

Proposition de définition :

L’économie collaborative : une économie dans laquelle les modèles peer-to-peer, communautaires, participatifs et distribués transforment l’ensemble des activités économiques, de la production à la distribution des biens et des ressources, en passant par les services et styles de vie collaboratifs. (Source : OuiShare, 2012)

Co-working

Finance et épargne

présidé par Eric Julien, est une initiative visant à rassembler des dons et décider collectivement de leur utilisation. Une démarche mise en oeuvre afin de soutenir des projets incarnant concrètement l’émergence de la nouvelle société – et la faisant donc advenir.

  • Plateforme de p2p lending
    • Plateformes au un cadre juridique pour des prêts entre amis ou au sein de la famille.
    • Plateformes à visée « sociale » pour des projets sélectionnés par des institutions de micro finance.
    • Plateformes à vocation financière avec des taux attractifs et un risque calculé. La visée sociale est différée, au profit d'une recherche d'avantages financiers. (ex: http://www.http://uk.zopa.com/ aux USA, UK, Italie et Japon)

ex :http://www.pret-dunion.fr/

  • Time bank est basé sur le fait que chacun d'entre nous possède, au niveau culturel, quelquechose à partager et développer en soutenant une économie alternative qui connecte les besoins existants avec les ressources disponibles.

Culture

  • Summer Lab à la nantaise Du 23 au 28 juillet 2012, PiNG organise un Summer Lab à Nantes. Parenthèse estivale créative, cette rencontre sera l'occasion d'aborder avec la communauté PiNG (hackers, bidouilleurs, acteurs de l'économie sociale et solidaire, citoyens, créatifs, acteurs publics...) le thème "court-circuit / circuit court" autour d'ateliers, performances, conférences, moments informels et autres formats à imaginer ensemble...
  • Trempolino Nantes le panier culturel trimestriel.
  • Association pour un circuit court culturel Nantes
  • AMACCA Associations pour le Maintien des Alternatives en matière de Culture et de Création Artistique. Il est possible de télécharger un guide de création d'une AMACCA
  • Association pour le Maintien à Arles du DIsquaire de Proximité De l'AMAP culture à l'AMADIP ! 320 personnes se sont pré-engagées dans un processus de soutien durable à l'activité du disquaire d'Arles. Pour contacter l'amadip[at]laposte.net

Energie

Mobilité

Solidarité citoyenneté

Urbanisme

Habitat

  • L'écho-habitants est une association pour le développement de l'habitat coopératif qui intervient auprès de collectifs d’habitants et des collectivités pour des actions de sensibilisation et d'accompagnements.
  • Ékoumène est un collectif d'habitants basé à Brest qui sont réuni pour pouvoir créer un espace de vie alternatif correspondant à leurs valeurs et à leurs aspirations.
  • Initié voilà sept ans par un groupe d’amis, le projet Ecocum, construction d’un éco-lotissement à Loperhet, est en bonne voie d’achèvement : huit maisons sont déjà sorties de terre. Ces maisons sont écologiques : toilettes sèches et chauffes eaux solaires, Enercoop est leur fournisseur d’électricité, et enfin les eaux grises seront traitées sur place via un système de phyto-épuration. Fin mai, l'association a reçu le trophée des lauriers départementaux de la Fondation de France.
  • La Maison des Babayagas se veut être une nouvelle façon d’aborder la vieillesse. Ce projet de maison de retraite pour femmes, autogérée, citoyenne, écologique, a été lancée par Thérèse Clerc, pionnière de cette aventure, pour « changer l’imaginaire social de la représentation des vieux ».
  • L’écohameau de Mirosse est un projet de la Commune de Burdignes et du Parc Naturel Régional du Pilat lancé depuis décembre 2011 et voulant associer habitants du territoire, futurs habitants, élus et professionnels. Cette démarche participative s'est élaboré dans un souci d'exemplarité, au regard des principes du développement durable.
Récupérée de « http://wiki.eco-sol-brest.net/index.php?title=Circuits_courts_et_ESS&oldid=6409 »