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De Economie Solidaire Brest.
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Buffet et Repas
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== Objectif == Montrer la réalité de l'ESS par les repas Créer des moments de convivialité et d'échange Les repas sont bio et/ou organisés par les acteurs de l'ESS Les conviés au colloque sont conviés aux repas == Mise en oeuvre == Pilote : Sophie Duriez Mab Partenaire : un traiteur Bio (Tribor, Aile, Sylvie Thomas TinduffBio...) === Jeudi Soir = un Buffet === * Localisation : dans les salons C&D (?) * Heure : à partir de 18h30 jusqu'à 20h00 * Quantitatif : 100 personnes * Modalités : sans invitation * Services : mise en place nécessaire sur des tables = mobiliser les acteurs pour le service * Nous disposerons des tables du Quartz * Montant par personne : entre 10 et 15 Euro === vendredi midi = un repas assis === * Localisation : dans les salons C&D * Heure : 12h00 14h00 * Quantitatif : 100 personnes * Modalités : '''sur''' invitation * Services : à définir avec le prestataire. * Montant par personne : autour de 18 Euro == Gestion des invitations == Le repas se fait sur invitation, il faut donc coordonner le fichier avec les confirmations. == Pretataire == * contacter les prestataires AILE * caler la mise en œuvre. * se caler avec les invitations pour le repas du vendredi midi
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