Table ronde autour d'initiatives de circuits courts alimentaires

De Economie Solidaire Brest.

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* Bruno Cassar Bureau FnCuma : La bonne valorisation des produits en circuits courts suppose la performance de l'agriculteur sur trois activités : production, transformation et commercialisation. A cela il faut rajouter une activité transversale : la logistique. D'une certaine façon, les circuits courts invitent donc à refaire du collectif. Les mutualisations possibles dans le cadre des cuma offrent des possibilités pour les CCP.
 
* Bruno Cassar Bureau FnCuma : La bonne valorisation des produits en circuits courts suppose la performance de l'agriculteur sur trois activités : production, transformation et commercialisation. A cela il faut rajouter une activité transversale : la logistique. D'une certaine façon, les circuits courts invitent donc à refaire du collectif. Les mutualisations possibles dans le cadre des cuma offrent des possibilités pour les CCP.
 
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* Pays de Lorient
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* Pays de Rennes
 
===Animateur===
 
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''Potentiels : Mélissa DERIO du Labo de l'ESS.''
 
''Potentiels : Mélissa DERIO du Labo de l'ESS.''
  
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* Pays de Lorient
 
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Version du 6 juillet 2012 à 13:51