De Economie Solidaire Brest.
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| − | * | + | * [http://liproco-circuits-courts.com/ LIen PROducteurs-COnsommateurs] [[Li-Pro-Co]] - pour LIen PROducteurs - COnsommateurs - est un projet de recherche financé par le programme PSDR. objet ? Les circuits courts alimentaires. Ses objectifs ? Identifier les facteurs d'émergence et de pérennité des initiatives, qui mettent en avant les proximités entre producteurs et consommateurs pour mieux valoriser les produits alimentaires. ''Un site ressource contenant de nombreux renvois'' [http://www.psdr-ra.fr/documents/Seminaires/seminaire%20final%20RA%20/Liproco%204%20pages%202011.pdf télécharger les 4 pages de synthèse] |
| + | * '''PSRD Pour et Sur le Développement Régional''' étude des différentes démarches de valorisation des produits alimentaires et activités connexes fondées sur les proximités producteurs-consommateurs: démarches de valorisation centrées sur le produit et la proximité avec le consommateur et démarches de valorisation centrées sur l'identité territoriale dans les interrelations avec le tourisme. Quatre régions sont concernées (Grand Ouest, Rhône Alpes). | ||
| + | * [http://www.afip.asso.fr/spip.php?article210 MECICO] MEtiers en CIrcuits COurts Accompagner la professionnalisation des acteurs des circuits courts | ||
| + | * [http://www.apes-npdc.org Circuits alimentaires coopératifs et consommateurs], étude réalisée par l'APES avec le soutien de la Région Nord-Pas de Calais, enquête sur l’intérêt des usagers de quatre circuits courts en Nord-Pas de Calais et éclairage prospectif sur les circuits courts de proximité, 2010. | ||
| + | * [http://www.civam-bretagne.org/civam.php?pj=132&ref_rub=21&ref=59/ SALT] - Financé par le Conseil régional de Bretagne et piloté par la FR Civam, le projet '''Systèmes ALimentaires Territorialisés''' vise à construire une méthode d'évaluation des effets socio-économiques des circuits courts à l'échelle d'un territoire. ''La finalité sociale du projet est de renforcer les projets de circuits alimentaires courts en Bretagne. Il est visé un accroissement quantitatif du nombre d'initiatives locales. Mais aussi un progression qualitative, par l'amélioration du fonctionnement et de l'efficacité de chacun des projets, par une meilleure coordination entre les projets, et enfin par un pilotage du développement des circuits courts, en alimentant la réflexion des élus sur des bases scientifiques validées.'' http://www.civam-bretagne.org/ | ||
| + | * [http://www.court-circuit-ess.infini.fr/ Court-circuit Pays de Brest] est un projet d'association qui propose de rapprocher paysans, transformateurs et consommateurs autour de la vente directe de produits alimentaires locaux. Sa particularité : elle regroupe une quarantaine de producteurs du Pays de Brest afin de fournir des paniers contenant des produits divers allant des légumes jusqu'aux tisanes, sans oublier de la viande. | ||
| + | * [http://ddata.over-blog.com/xxxyyy/4/82/61/49/Semaine-d-ingenieur/Semaine-d-ingenieurs/RAPPORT_FINAL_TV.pdf Rennes métropole vivrière ?], Etude (pdf) des élèves ingénieurs agronomes d'AgroCampus Ouest, spécialisés en "Génie de l'environnement", option "Agriculture Durable et Développement Territorial" sur le potentiel alimentaire de Rennes Métropole en réaménageant les espaces verts. Sous la direction de Catherine DARROT et Philippe BOUDES. 2010-2011. | ||
| + | Epicerie | ||
| + | * [http://imaginationforpeople.org/newsletters/tracking/link/avril2012/71-3fe3981681eaa3f38117/273/ Coopérative de Consom'action Rennaise], '''Epicerie''' démocratique qui réunit consommateurs et producteurs, Imagination for people avril 2012. Porteurs du projet [http://imaginationforpeople.org/newsletters/tracking/link/avril2012/71-3fe3981681eaa3f38117/274/ Nicolas Salliou] | ||
| + | * [http://www.civam-bretagne.org/civam.php?pj=175&ref_rub=21&ref=59 page de la FRCIVAM qui reprend des initiatives d''''épiceries''' en circuits courts] | ||
| + | * [http://imaginationforpeople.org/fr/project/le-garde-manger/ Le Garde Manger : Epicerie et café-bar-concert à Augan (56)], Fiche d'Imagination for People. | ||
| + | * '''Groupement d'Achat avec Service Epicerie''' ou l'initiative http://www.3ptitspois.fr/ sur le Grand Lyon (micro magasin autogéré pour les habitants) | ||
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===Contributeurs (dans la salle) === | ===Contributeurs (dans la salle) === | ||
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