Table ronde autour d'initiatives de circuits courts alimentaires

De Economie Solidaire Brest.

(Mise en oeuvre)
(Mise en œuvre)
 
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Pilote : Mab, Chambre agri, Pays Brest, Bmo
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Pilote : Mab, Chambre agri, Pays Brest, Courts-circuits, Bmo
  
 
=Objectifs=  
 
=Objectifs=  
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* Solliciter la création d'un groupe de travail autour de la professionnalisation des circuits courts
 
* Solliciter la création d'un groupe de travail autour de la professionnalisation des circuits courts
 
* Favoriser la mise en réseau des acteurs de l'ESS  
 
* Favoriser la mise en réseau des acteurs de l'ESS  
* Amener à une meilleure interconnaissance entre les acteurs de l'ESS, les élus, les consommateurs... Connaître la réalité du travail de chacun...  
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* Amener à une meilleure interconnaissance entre les acteurs de l'ESS, les élus, les consommateurs... Connaître la réalité du travail de chacun...
* Inciter les collectivités à se saisir du sujet
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= Mise en oeuvre=
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= Mise en œuvre=
 
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* Elodie JOUBERT, agricultrice à Plouvien installée en production de brebis laitières
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* 1 producteur (état des lieux de son activité, difficultés rencontrées, solutions mises en place) : La ferme de  traon bihan ?
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* Alter Conso (le modèle SCIC) Lyon
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* Biocoop (sur la planification)
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* CABA (Association des consommateurs et producteurs du marché bio de Brest Kerinou)
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* Court-Circuit Brest (sur la mise en relation ancien adhérents / nouveaux adhérents)
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* Mélissa DERIO du Labo de l'ESS
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* CG 29?
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===Animateur===
 
===Animateur===
* Mélissa DERIO du Labo de l'ESS
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* CRES Bretagne, B. Mérand,  (confirmé)
  
 
===Intervenants===
 
===Intervenants===
* BioCoop sur la planification ou Caba
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* Scic AlterConsommateur sur l'ESS
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* Conseil Général du Finistère, MF.LE BOULCH : projet de dispositif accompagnement des collectivités dans le développement des produits bio et locaux das la restauration collective. (confirmé)
* La Région sur l'AP
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* BioCoop, A.ABHERVE sur la planification (confirmé)
* Elodie JOUBERT, agricultrice à Plouvien installée en production de brebis laitières
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* Scic ALTER CONSO, T.KLEIN sur le modèle SCIC (confirmé)
* 1 producteur (état des lieux de son activité, difficultés rencontrées, solutions mises en place) : La ferme de  traon bihan ?
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* La ferme de  Traon Bihan, V.LAZENNEC (confirmé)
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===Contributeurs (dans la salle) ===
 
===Contributeurs (dans la salle) ===
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* Brest métropole océane, Thierry VELLY, responsable administratif, service enfance, actions éducative (confirmé)
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* Court-Circuit Brest (sur la mise en relation ancien adhérents / nouveaux adhérents) (confirmé)
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* La maison de la bio, accompagnement des projets de circuits courts alimentaires : restauration collective, projets collectifs de paysans, appui aux collectivités, marchés de plein vent, amap, etc...
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* M.PONT, producteurs d’œufs et de pommes en bio, président de la maison de la bio et en cours de création d'un GIE de producteurs
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* Réseau bienvenue à la ferme : organisation collective, logistique (à confirmé)
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* Réseau AMAP (à confirmer)
  
 
=Les 3 lignes sur la table ronde=
 
=Les 3 lignes sur la table ronde=
  
  
Les initiatives de circuits courts alimentaires sont les plus nombreuses. Face à ce développement, des questions émergent : est-ce possible de professionnaliser ce secteur ? Quels sont les enjeux autour des circuits courts alimentaires ? Faut-il penser une logistique coopérative pour soutenir ce développement? Cette table ronde abordera les avantages et limites des démarches de commercialisation et de consommation collectives dans les circuits courts alimentaires. Les intervenants échangeront notamment sur l'étape délicate du passage d'une démarche individuelle (de production et/ou de consommation) à une démarche collective.
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Les initiatives de circuits courts alimentaires sont les plus nombreuses. Face à ce développement, des questions émergent : comment accompagner la professionnalisation des acteurs ? Quels sont les enjeux autour du développement de ces circuits (économiques, accès au foncier)? Faut-il penser une logistique coopérative pour soutenir ce développement? Cette table ronde abordera, entre autres,  les avantages et limites des démarches coopératives dans les circuits courts alimentaires.
  
 
= Ressources possibles =
 
= Ressources possibles =

Version actuelle en date du 16 novembre 2012 à 10:12