De Economie Solidaire Brest.
(→Objectifs) |
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Retour à la page [[Circuits Courts et de proximité]] | Retour à la page [[Circuits Courts et de proximité]] | ||
− | Pilote : Mab, Chambre agri, Pays Brest, Bmo | + | Pilote : Mab, Chambre agri, Pays Brest, Courts-circuits, Bmo |
=Objectifs= | =Objectifs= | ||
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==Problématiques posées== | ==Problématiques posées== | ||
''' Quels enjeux aujourd'hui autour des circuits courts alimentaires ?''' | ''' Quels enjeux aujourd'hui autour des circuits courts alimentaires ?''' | ||
− | * Quelle professionnalisation possible pour les circuits courts | + | <big>* Quelle professionnalisation possible pour les circuits courts alimentaires? |
* Comment accompagner le changement d'échelle des circuits courts alimentaires et aller vers un développement économique viable? | * Comment accompagner le changement d'échelle des circuits courts alimentaires et aller vers un développement économique viable? | ||
− | * Quel est / sont les modèles économiques et sociaux viables pour la logistique en circuits courts ? Une logistique coopérative pour développement les circuits courts alimentaires est-elle souhaitable? | + | * Quel est / sont les modèles économiques et sociaux viables pour la logistique en circuits courts ? |
+ | * Une logistique coopérative pour développement les circuits courts alimentaires est-elle souhaitable?</big> | ||
Secondaire: | Secondaire: | ||
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* Solliciter la création d'un groupe de travail autour de la professionnalisation des circuits courts | * Solliciter la création d'un groupe de travail autour de la professionnalisation des circuits courts | ||
* Favoriser la mise en réseau des acteurs de l'ESS | * Favoriser la mise en réseau des acteurs de l'ESS | ||
− | * Amener à une meilleure interconnaissance entre les acteurs de l'ESS, les élus, les consommateurs... Connaître la réalité du travail de chacun... | + | * Amener à une meilleure interconnaissance entre les acteurs de l'ESS, les élus, les consommateurs... Connaître la réalité du travail de chacun... |
− | + | ||
− | = Mise en | + | = Mise en œuvre= |
===Animateur=== | ===Animateur=== | ||
− | + | * CRES Bretagne, B. Mérand, (confirmé) | |
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===Intervenants=== | ===Intervenants=== | ||
− | + | * Conseil Général du Finistère, MF.LE BOULCH : projet de dispositif accompagnement des collectivités dans le développement des produits bio et locaux das la restauration collective. (confirmé) | |
− | * | + | * BioCoop, A.ABHERVE sur la planification (confirmé) |
− | + | * Scic ALTER CONSO, T.KLEIN sur le modèle SCIC (confirmé) | |
− | * | + | * La ferme de Traon Bihan, V.LAZENNEC (confirmé) |
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===Contributeurs (dans la salle) === | ===Contributeurs (dans la salle) === | ||
− | * | + | |
− | * | + | * Brest métropole océane, Thierry VELLY, responsable administratif, service enfance, actions éducative (confirmé) |
+ | * Court-Circuit Brest (sur la mise en relation ancien adhérents / nouveaux adhérents) (confirmé) | ||
+ | * La maison de la bio, accompagnement des projets de circuits courts alimentaires : restauration collective, projets collectifs de paysans, appui aux collectivités, marchés de plein vent, amap, etc... | ||
+ | * M.PONT, producteurs d’œufs et de pommes en bio, président de la maison de la bio et en cours de création d'un GIE de producteurs | ||
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+ | * Réseau bienvenue à la ferme : organisation collective, logistique (à confirmé) | ||
+ | * Réseau AMAP (à confirmer) | ||
=Les 3 lignes sur la table ronde= | =Les 3 lignes sur la table ronde= | ||
− | Les initiatives de circuits courts alimentaires sont les plus nombreuses. Face à ce développement, des questions émergent : | + | Les initiatives de circuits courts alimentaires sont les plus nombreuses. Face à ce développement, des questions émergent : comment accompagner la professionnalisation des acteurs ? Quels sont les enjeux autour du développement de ces circuits (économiques, accès au foncier)? Faut-il penser une logistique coopérative pour soutenir ce développement? Cette table ronde abordera, entre autres, les avantages et limites des démarches coopératives dans les circuits courts alimentaires. |
= Ressources possibles = | = Ressources possibles = |