De Economie Solidaire Brest.
(→Animateur) |
(→Objectifs) |
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| Ligne 13 : | Ligne 13 : | ||
==Problématiques posées== | ==Problématiques posées== | ||
| + | ''' Quels enjeux aujourd'hui autour des circuits courts alimentaires ?''' | ||
| + | * Quelle professionnalisation possible pour les circuits courts alimentaire? | ||
| + | * Comment accompagner le changement d'échelle des circuits courts alimentaires et aller vers un développement économique viable? | ||
| + | * Quel est / sont les modèles économiques et sociaux viables pour la logistique en circuits courts ? Une logistique coopérative pour développement les circuits courts alimentaires est-elle souhaitable? | ||
| − | + | Secondaire: | |
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* Quels sont les liens possibles entre les structures de l'ESS investies dans les circuits courts alimentaires (type AMAP) et les TPE/PME investies dans le secteur alimentaire (restauration...) ? Comment travailler ensemble? | * Quels sont les liens possibles entre les structures de l'ESS investies dans les circuits courts alimentaires (type AMAP) et les TPE/PME investies dans le secteur alimentaire (restauration...) ? Comment travailler ensemble? | ||