De Economie Solidaire Brest.
(→Problématiques posées) |
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| Ligne 16 : | Ligne 16 : | ||
* Quels enjeux aujourd'hui autour des circuits courts alimentaires ? | * Quels enjeux aujourd'hui autour des circuits courts alimentaires ? | ||
* Quelle professionnalisation possible pour les circuits courts alimentaire? | * Quelle professionnalisation possible pour les circuits courts alimentaire? | ||
| − | * Une logistique coopérative pour développement les circuits courts alimentaires? | + | * Quel modèle éonomique et social est viable pour de la logistique en circuits courts ? Une logistique coopérative pour développement les circuits courts alimentaires? |
| + | * Comment accompagner le changement d'échelle des circuits courts alimentaires et aller vers un développement économique viable? | ||
* Quels liens possibles entre les structures de l'ESS investies dans les circuits courts alimentaires (type AMAP) et les TPE/PME investies dans le secteur (type restauration,Cuma...) ? Comment travailler ensemble? | * Quels liens possibles entre les structures de l'ESS investies dans les circuits courts alimentaires (type AMAP) et les TPE/PME investies dans le secteur (type restauration,Cuma...) ? Comment travailler ensemble? | ||
| Ligne 81 : | Ligne 82 : | ||
=Les 3 lignes sur la table ronde= | =Les 3 lignes sur la table ronde= | ||
| − | + | Cette table ronde abordera les avantages et limites des démarches de commercialisation et de consommation collectives dans les circuits courts alimentaires. Les intervenants échangeront notamment sur l'étape délicate du passage d'une démarche individuelle (de production et/ou de consommation) à une démarche collective. | |
=La forme= | =La forme= | ||
* Durée 1h30 + 30 min d'échanges avec la salle | * Durée 1h30 + 30 min d'échanges avec la salle | ||
* Enregistrement audio (si possible) | * Enregistrement audio (si possible) | ||