Sujet circuits courts et ESS

De Economie Solidaire Brest.

(Une définition partagée)
 
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<big><center>"Quelle contribution de l’ESS au développement des « circuits courts et de proximité "?</center></big>
 
<big><center>"Quelle contribution de l’ESS au développement des « circuits courts et de proximité "?</center></big>
  
==Contexte==
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=Contexte=
  
 
Un changement important dans la société a eu lieu : le consommateur est devenu l’acteur de sa propre consommation. Longtemps regardé telle qu’une simple cible marketing, il a gagné en statut au cours de ces dernières années. Informé, exigeant, décodant les discours, n'hésitant pas à utiliser tous les moyens à sa disposition pour faire entendre sa voix . Cette prise de pouvoir a inversé les rapports, et prend place sur fond de nouvelles préoccupations, qu'elles soient liées à la conjoncture économique ou à l’éthique.
 
Un changement important dans la société a eu lieu : le consommateur est devenu l’acteur de sa propre consommation. Longtemps regardé telle qu’une simple cible marketing, il a gagné en statut au cours de ces dernières années. Informé, exigeant, décodant les discours, n'hésitant pas à utiliser tous les moyens à sa disposition pour faire entendre sa voix . Cette prise de pouvoir a inversé les rapports, et prend place sur fond de nouvelles préoccupations, qu'elles soient liées à la conjoncture économique ou à l’éthique.
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L'étude se concentrera sur les circuits courts et de proximité hors alimentaire car ce champ est étudié par ailleurs.
 
L'étude se concentrera sur les circuits courts et de proximité hors alimentaire car ce champ est étudié par ailleurs.
  
==Objectif==
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=Objectif=
  
L’objectif de cette étude est de caractériser la contribution de l’ESS au développement des circuits courts alimentaire et non alimentaire sur le Pays de Brest. Tout d’abord, il s’agira de réaliser un état des lieux des actions « circuits courts » mises en œuvre par les acteurs ESS Pays de Brest avec une mise en perspective par l’analyse d’initiatives circuits courts sur d’autres territoires, de proposer un plan de contribution de l’ESS au développement des circuits courts sur le Pays de Brest.
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L’objectif de cette étude est de caractériser la contribution de l’ESS au développement des circuits courts non alimentaire sur le Pays de Brest. Tout d’abord, il s’agira de réaliser un état des lieux des actions « circuits courts » mises en œuvre par les acteurs ESS Pays de Brest avec une mise en perspective par l’analyse d’initiatives circuits courts sur d’autres territoires, de proposer un plan de contribution de l’ESS au développement des circuits courts sur le Pays de Brest.
  
== Contenu de l'action ==
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=Contenu de l'action=
  
 
Cette étude est décomposée en plusieurs phases:
 
Cette étude est décomposée en plusieurs phases:
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* Étudier les spécificités locales sur la thématique (relation avec le monde agricole et commercial, espace foncier agricole…) et appréhender une dynamique « circuit court ».
 
* Étudier les spécificités locales sur la thématique (relation avec le monde agricole et commercial, espace foncier agricole…) et appréhender une dynamique « circuit court ».
  
''1/2 du temps sera consacré à la rédaction du plan de contribution réalisé à partir de rencontres.''
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=Méthodologie=
 
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= Méthodologie =
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Cette étude associe les acteurs locaux de l’économie sociale et solidaire, mais aussi les acteurs institutionnels du territoire du Pays de Brest.
 
Cette étude associe les acteurs locaux de l’économie sociale et solidaire, mais aussi les acteurs institutionnels du territoire du Pays de Brest.
Loin de se cantonner à la sphère locale, des acteurs au niveau national seront aussi contacter afin qu’ils puissent nous faire part de leur retour d’expérience.
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Loin de se cantonner à la sphère locale, des acteurs au niveau national seront aussi contacter afin qu’ils puissent nous faire part de leur retour d’expérience sur des études similaires.
  
 
== Calendrier prévisionnel de l'étude ==
 
== Calendrier prévisionnel de l'étude ==
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Une deuxième réunion aura lieu à la restitution finale. Une autre rencontre pourra être organisée au besoin.
 
Une deuxième réunion aura lieu à la restitution finale. Une autre rencontre pourra être organisée au besoin.
  
===Une définition partagée===
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== Grille d'entretien ==
  
Longtemps majoritairement réservé au domaine alimentaire, on voit aujourd’hui les actions de circuits courts et de proximité se multiplier dans d’autres secteurs, tels que l’énergie, l’artisanat, la culture…
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Le guide d'entretien utilisé pour collecter des données auprès des acteurs des circuits courts et de proximité est disponible ici.
Les notions de circuits courts et circuits de proximité disposent d’une définition officielle récemment élaborée par le gouvernement français, mais, qui ne prend en compte que la sphère alimentaire. L’étude se portant aussi que la sphère non alimentaire, il est proposé que le groupe de travail arrive à un consensus autour de ces notions qui seront utilisés comme éléments clés pour la poursuite de cette étude.
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*En général, deux idées sont associées aux notions de circuits courts et de proximité :
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- Nombre d’intermédiaires réduit;
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- Faible distance géographique entre producteur et consommateurs;
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* Mais, si l’on prend pour exemple de définition les caractéristiques des démarches se revendiquant des circuits courts, on peut obtenir de nombreux indicateurs  :
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- La distance géographique (région département, pays, communes…);
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- La nature  des intermédiaires (ex : la grande  distribution…) et leur quantité;
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- Le degré d’engagement entre les acteurs de l’échange (ex : engagement fort (AMAP) ou libre (paniers));
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- Le caractère individuel ou collectif des échanges (ex : AMAP, magasins de producteurs;
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- La nature des acteurs impliqués et/ou ceux qui sont à l’initiative du projet (ex : producteurs, consommateurs, collectivités territoriales, associations…);
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- Le lieu de l’échange (ex : marché, ferme, boutique…).
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*A partir de ces caractéristiques, on peut établir un faisceau de critères :
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- Proximité géographique;
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- Non lucrativité;
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- Engagement des acteurs;
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- Ancrage territoriale;
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- Décision participative;
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- Limitation du nombre d’intermédiaires ;
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- Finalité sociale, sociétale et/ou environnementale;
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Ce faisceau de critères permettra d'identifier les acteurs des circuits courts et de proximité.
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== Grille d'entretien ==
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Une grille d'entretien à l'égard des acteurs de l'ESS sera utilisée.
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[[Fichier:Guide acteurs CC.PNG |250px|center|thumb|[http://wiki.eco-sol-brest.net/images/8/82/Guide_acteurs_CC_BMO.pdf '''Cliquer ici''' pour visualiser la totalité du document]]]

Version actuelle en date du 14 juin 2012 à 10:51