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Table Ronde Comment consommer tous les jours responsable et solidaire et quelle application pour les acteurs de l'ESS

Pilote : Tristan Cailler

=Objectif= 
==Problématique posée== 
* Au delà d'une approche souvent uniquement environnementaliste dans les achats, comment fonctionner dans les entreprises ou les association pour mettre en actes les valeurs affichées ? 
Comment passer à une consommation globalement responsable touchant autant l'environnement que le social ?

Thématique complémentaire:
* Quelle mise en œuvre possible au sein des structures de l'ESS?
''Les acteurs de l'économie sociale et solidaire portent en eux des valeurs liées à la solidarité, à l'équité, à la démocratie... mais en même temps, pour certaines d'entre elles, elles sont des structures économiques trés importantes salariants des centaines de personnes et consommant comme toute entreprise sur son territoire.

Les pratiques de consommations sont t'elles différentes chez les chefs d'entreprises de l'ESS par rapport aux autres ? 
Il y-a t'il une réflexion sur les conséquences sociales et environnementales de ses achats ?''

==Résultats attendus==
* Développement du  groupe de travail sur la mise en place d'achats groupés responsables au sein des structures de l'ESS (animation CRES)

* Production d'un guide numérique sur l'achat responsable, de rencontres sur les expériences menées voire de formations

== Ressources possibles==
* Enercoop 
* Mab 29

===Animateur===
* Yannik Bigouin Cres 29

===Intervenants===
Animateur : Yannik Bigouin (CRES)

* 1 '''Thierry Abaléa''' CPIE - Confirmé
Comment se passe une approche globale de la consommation dans une collectivité ?
Diaporama - Temps : 15 mn.


* 2 '''Fanny Mollet''' Ardes - Normandie
'1. Présentation des outils de l'Ardes(guide...); 
2. Présentation des l'animation d'un collectif pour les pratiques DD autour des manifestations culturelles et sportives (conscientisation des artistes qui sont chez les majors, comment allez au delà du rejet de travailler ensemble?...). 

Discussion sous deux angles collectif (comment travailler ensemble?) et conscientisation - réintérroger les acteurs sur leur impact social au delà de leur impact environnemental (Bio, éco-constructeurs)''. 

* 3 '''David Ison''' Boutique solidaire Bretagne - Confirmé - 
Présentation de Boutique Solidaire BZH : les critères de sélection, la démarche collective...

* 4 '''Michel Jezequel''' Adess (Trésorier de l'ADESS) et directeur de l'association Don Bosco - Confirmé-
Membre de la commission  "des principes aux pratiques".
Comment travaillent t'ils ? Quels objectifs ?

===Contributeurs (dans la salle)===

* Crèche de Gouesnou - Confirmé-
Quelle consommation ? Comment font ils ? 

* Réseau des festivals bretons ''Charte d'engagement'' 

* Maison de retraite "La retraite" de Quimper - Confirmé - 
Ambassadeurs du développement durable 

* Maison du libre

=Modalités=
==Les 3 lignes sur l'atelier==
A compléter ultérieurement pour la presse


==La forme==
* Durée 1h30 
* Échanges avec la salle
* Enregistrement audio


http://www.institut-kervegan.com/files/pdf/hommage_hcombe_17sept09.pdf