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De Economie Solidaire Brest.
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Enjeux des circuits courts et de proximité
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''Retour [[Circuits courts et ESS]]''<br /> <br /> Du fait de l'implication d’acteurs locaux, de l’ancrage sur un territoire et de cette volonté affichée de produire et de consommer autrement et mieux, entre autres, les circuits courts et de proximité portent de nombreux enjeux. ''La liste qui suit est le résultat de l'échange lors de la première réunion du groupe de travail.'' Enjeux économiques - Une meilleure valorisation des productions locales; - Le maintien ou la création d’emplois; - Le maintien des fermes et des spécificités locales ; - Redistribution financière / valeur ajoutée ; - Démocratie locale économique (maitrise des enjeux qui sont à taille humaine, liberté d'appliquer des décisions internationales); - Qualité des productions et des produits ; - Pérenniser/permettre l'installation de jeunes et moins jeunes sur des structures plus ou moins grande; - Finalité des productions en adéquation aux besoins réels et en DD ; - Financer autrement (diff emprunt, subvention...); - Territoire en transition ; - Territoire endogène / économie en circuit ; - Ouvrir des possibles, dépasser les freins (ex : ouverture des capitaux pour installation agriculteur) ; - Relocaliser les activités ; - Favoriser l'emploi local et l'insertion ; - Économie distributive (information et énergie, réutilisation). Enjeux sociaux - Renforcer les liens entre acteurs; - Renforcer la coopération entre producteurs de milieux différents (traditionnels ou circuits courts) ; - Rapprocher les producteurs des consommateurs; - Implication des consommateurs ; - Mise en réseau opérationnelle; - Mobilisation des acteurs (ex :filière bois, ressources diverses (exploitation agriculteur, élagage, particulier constructeur) = organiser coordonner les ressources; - Le réseau force collective (ex : agriculteur en AMAP); - Créer du lien / meilleure connaissance ; - Éducation (émancipation, éducation populaire, réappropriation) des consommateurs; - Rendre accessible au plus grand nombre les produits/services à forte valeur ajouté ; - Interconnaissance entre acteurs et mise en lien; - Méthodologie collaborative (valorisation implication des personnes, de l'innovation et de la coopération). Enjeux identitaires - Valoriser les métiers; - Valoriser les produits locaux et le territoire; - Créer une revendication identitaire ; - Mettre en valeur des pratiques parfois oubliée (ex :production beurre sur les exploitations...). Enjeux environnementaux - Réduire la consommation d’énergie et les gaz à effet de serre.
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