De Economie Solidaire Brest.
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La filière « circuit court et de proximité » s’organise pour répondre aux nouvelles attentes des consommateurs et des producteurs. Que pourrait apporter la démarche coopérative dans la construction de cette filière ? Quels liens seraient possibles avec les programmes et dispositifs existants? Quels potentiels d’emploi et besoin en formation ? | La filière « circuit court et de proximité » s’organise pour répondre aux nouvelles attentes des consommateurs et des producteurs. Que pourrait apporter la démarche coopérative dans la construction de cette filière ? Quels liens seraient possibles avec les programmes et dispositifs existants? Quels potentiels d’emploi et besoin en formation ? | ||
− | L'étude se concentrera sur les circuits courts et de proximité hors alimentaire car ce | + | L'étude se concentrera sur les circuits courts et de proximité hors alimentaire car ce champ est étudié par ailleurs. |
==Objectif== | ==Objectif== |